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跨过山海“味”你而来——我国科大与六盘水师范学院以美食为媒共谱协作新章

来源：乐鱼官网进入发布时间：2025-11-04 02:13:15

山海有距，风味相牵。近来，我国科学技术大学与六盘水师范学院以美食为桥梁，展开了一场独具匠心的饮食文明沟通活动。作为“校风传承月”系列项目之一，我国科大饮食服务集团联手帮扶办公室精心策划并落地“教师节感恩活动”与“六盘水美食专窗”，以味觉为前言，传递两校友情，推进文明互鉴，进一步深化校际对口援助与协作内在。

9月10日教师节当天，我国科大东区、西区教工餐厅洋溢着浓浓的谢师情与贵州味道。饮食服务集团以“粉念师恩酸暖人心”为主题，为前来就餐的教员工免费送上地道贵州风味的酸汤鱼粉或牛肉粉，以此表达对教师们辛勤耕耘的诚挚敬意。

红酸汤底调配新鲜鱼片，浓郁牛肉佐以爽滑米粉，每一碗都不仅是味蕾的享用，更是一份跨过地域的温暖问好。活动现场，教师们纷繁为这份精心安排点赞，称“既尝到了特征，更品出了真情”，在美食中感受到学校的关心与饮食服务的用心。

江淮水暖，黔味入心。9月19日至30日，来自“我国凉都”六盘水的地道美食正式登陆我国科大学校。应饮食服务集团约请，六盘水师范学院遴派6名主干厨师组成沟通团队，在东区、中区、高新园区多个食堂同步开设“味道六盘水两校一家亲”美食专窗，将黔地风味化作两校友情的“舌尖见证”。

为让师生提早领会六盘水美食魅力，校庆前夕，六盘水厨师团队还在夜餐部举办了试菜活动。彩色鸡丁、老干妈牛肉、彝家瓦罐鱼等特征菜品一经露脸，便收成师生连连称誉，成为学校里一道亮丽的文明景色。

值得一提的是，在此次专窗开设之前，我国科大饮食团队已先行赴六盘水展开厨艺沟通。两校厨师在商讨中提升技艺，在协作中深化了解，一起为此次美食窗口的顺畅落地奠定根底。专窗期间，牛肉粉、豆腐圆子、辣子鸡、酸汤鱼、玉米粑粑等经典黔味轮流上台，香气四溢，窗口前常常排起长队，成为学校里的“人气打卡点”。现在，贵州特征美食已落地东区学生食堂、东区教工餐厅、夜餐部、高新园区学生食堂A区等多个食堂，作为食堂地域特征美食常态供给，欢迎广阔师生前去品味。

此次美食沟通不仅是一次文明互动，更是两校深沉协作伙伴关系的生动表现。自2015年起，我国科大活跃做出呼应国家召唤，定点帮扶六盘水市六枝特区；2021年起，又依据教育部布置对口援助六盘水师范学院。十年来，我国科大先后派出8名教员工赴六枝特区挂职帮扶，16名学生展开驻点支教，更经过党建结对、学术沟通、科普宣讲、工业辅导等多种形式，继续助力当地村庄复兴与高等教育展开。

在频频来往中，六盘水已成为许多科大人心中的“第二故土”，六盘水风味也成了他们味蕾深处的回忆。现在，两校再度以美食为枢纽，让食堂成为文明融合的窗口，让每一道菜都承载着携手同行、共谋展开的温暖涵义。